Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Hé lộ bà i thuốc chữa bệnh từ cá nheo hiệu quả
Tác dụng của cá nheo đối vá»›i sức khá»e
Thịt cá nheo thÆ¡m ngá»t, ít xÆ°Æ¡ng dăm lại giàu dinh dưỡng nên được chế biến thành nhiá»u món ăn ngon để bồi bổ sức khá»e nhÆ° cá nheo xào lá lốt tốt cho sức khá»e ngÆ°á»i già, cá nheo làm chả viên chiên giúp bé hay ăn, khá»e mạnh… HÆ¡n nữa, theo nghiên cứu của các nhà khoa há»c thì trong cá nheo có chứa nhiá»u chất đạm, chất béo, vitamin A, E, D và các khoáng chất tôt cho sức khá»e..jpg)
Các món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ cá nheo được nhiá»u ngÆ°á»i Æ°a thích
Äặc biệt, trong thịt cá nheo có chứa nhiá»u acid béo omega – 3, DHA, EPA… Những acid amin này rất tốt cho sá»± phát triển trí não của trẻ nhá», phòng chống lão hóa ở ngÆ°á»i già, ngăn ngừa các bệnh vá» tim mạch, cÆ¡ xÆ°Æ¡ng khá»›p ở ngÆ°á»i lá»›n tuổi.
Ngoài ra, theo ghi nháºn của y há»c cổ truyá»n, cá nheo vị ngá»t, tính ấm, không Ä‘á»™c, có tác dụng bổ hÆ°, ích khí dưỡng huyết, kiện tỳ vị hóa thấp, thông trệ, cầm huyết. Nhá» những tác dụng dược há»c Ä‘ó mà các món ăn ngon, bài thuốc từ cá nheo rất tốt vá»›i ngÆ°á»i bị tỳ hÆ° ăn không ngon, tiểu tiện không thông lợi, Ä‘au má»i xÆ°Æ¡ng khá»›p, sinh lý yếu và các chứng liên quan khí huyết hÆ°.
Má»™t số món ăn - bài thuốc chữa bệnh từ cá nheo
Cá nheo nấu canh Ä‘áºu: Cá nheo khoảng 600g, Ä‘áºu rồng, cà chua, rau om, mùi tàu, giá Ä‘á»—, hoa chuối, dứa, me, hành, á»›t gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Làm sạch tất cả các nguyên liệu này và cho vào nấu thành canh ăn nóng. Kiên trì ăn món canh này trong má»™t thá»i gian dài có tác dụng kiện tỳ vị, bổ khí huyết. Từ Ä‘ó giúp giảm Ä‘au đầu chóng mặt, ngÆ°á»i mệt má»i, nóng trong, gầy yếu khó lên cân.Canh cá nheo nấu măng chua: Cá nheo khoảng 600g, măng chua 300g, chuối xanh, khế, cà chua, Ä‘áºu bắp, hành, mùi tây, tiêu, mắm, muối, dầu ăn, á»›t, gia vị vừa đủ. Làm sạch các nguyên liệu và nấu thành món canh chua ăn trong bữa cÆ¡m. Dùng món này liên tục trong thá»i gian dài có tác dụng bổ tỳ, tháºn, thanh nhiệt. Äặc biệt dùng để chữa bí tiểu do thấp nhiệt, chữa chứng phì tiá»n liệt tuyến, chữa tiểu buốt, tiểu dắt, viêm tiết niệu.
Cá nheo nấu dÆ°a chua: Cá nheo khoảng 600g, dÆ°a cải muối chua khoảng 300g, cà chua, hành tÆ°Æ¡i, tiêu, á»›t gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Công dụng của món canh cá nheo nấu dÆ°a chua là bổ khí dưỡng huyết, thanh thấp nhiệt. Có tác dụng rất tốt đối vá»›i những ngÆ°á»i mắc chứng ná»™i nhiệt táo bón, tỳ vị hÆ° ăn không ngon.
.jpg)
Cá nheo om chuối Ä‘áºu là bài thuốc chữa Ä‘ái tháo Ä‘Æ°á»ng, ngÆ°á»i gầy yếu hiệu quả
Cá nheo om chuối Ä‘áºu: Nguyên liệu gồm cá nheo, chuối xanh, Ä‘áºu phụ, thịt ba chỉ, lá lốt, tía tô, nghệ, tiêu, á»›t, mắm muối gia vị vừa đủ. Làm sạch tất cả cá nguyên liệu và bá» om nhừ ăn. Công dụng của món cá nheo om chuối Ä‘áºu là bổ khí dưỡng huyết sinh tân, thông trệ... Do Ä‘ó, món này rất tốt cho ngÆ°á»i bị Ä‘ái tháo Ä‘Æ°á»ng, ngÆ°á»i gầy sút.
Cá nheo kho riá»ng: Nguyên liệu nấu món này gồm cá nheo, riá»ng, mía, tiêu, gia vị vừa đủ kho ăn, kèm vá»›i rau muống hoặc rau cải luá»™c. Công dụng của món này là ôn bổ tỳ, trừ hàn thấp... Do Ä‘ó, có tác dụng chữa chứng tỳ hÆ° ăn kém, phù thÅ©ng.
TrÆ°á»›c khi chế biến các món ăn ngon từ cá nheo, nên nhá»› rá»a cá bằng nÆ°á»›c ấm pha vá»›i giấm hoặc chanh cho cá bá»›t tanh. Ngoài ra cần lÆ°u ý, cá nheo là loại thá»±c phẩm giàu đạm và chất béo, váºy nên, vá»›i những ngÆ°á»i thừa cân, béo phì và bị bệnh gout thì nên hạn chế ăn các món ăn chế biến từ cá nheo. Nếu những ngÆ°á»i này ăn nhiá»u thịt cá nheo sẽ làm bệnh trở lên trầm trá»ng và tháºm chí gây những biến chứng nguy hại.
Nguồn: Sưu tầm
Quý khách hàng có nhu cầu mua cá nheo sông vui lòng liên hệ:
CÁ SÔNG ÄÀ - CƯỜNG THỊNH FISH
Äịa chỉ: Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Ná»™i.
Hotline: 0987 281 717 / 0911 123 169
Email: cuongthinhfish@gmail.com
Website: http://casongda.com.vn/
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
